Фермер из Себежа Иван Мельник вырастил 120 сортов яблок на 50 гектарах

Сегодня православные отмечают Яблочный Спас. Праздник знаменует собой смену сезона, начало сбора урожая яблок и благодарение за дары природы. Как сделать так, чтобы урожай не подвел несмотря на заморозки или засуху, знает фермер Иван Мельник. Он уже больше десяти лет выращивает яблоки на себежской земле и помогает другим создать свой сад мечты.

Иван честно признается: отвечать всем в соцсетях просто нет возможности, поэтому снимает видеоролики с ответами на самые частые вопросы. А их у подписчиков очень много. Фермер разработал свою систему: как не поддаться весенним, так называемым "обратным", заморозкам, и теперь каждый хочет получить совет от профессионала, чтобы осенью радоваться своему урожаю. По его технологии работают и крупные хозяйства в Крыму и Краснодаре, а все начиналось с мечты.

"Я просто, может, вырос в такой республике, где вся моя жизнь была связана с садами. И у меня была мечта — яблочные сады, и вот моя мечта сбылась", — поделился Иван Мельник.

Первый сад заложили в 2014 году на 6 гектарах. Мало кто верил в успех начинающего фермера, но знания и огромное желание не подвели.

"Этот сад, когда он первый раз заплодоносил, это был 17-й год. Да, весной он цвел, было красиво, но именно уже осенью, вот эта нагруженность, ты ходишь по саду и говоришь: ты все-таки сумел, ты все-таки это сделал. Это такой приятный момент, и от этого ты еще больше хочешь работать", — рассказал Иван Мельник, директор КФХ "Мельник. Себежские сады".

Теперь фруктами обеспечивают детские сады, школы, больницы, магазины и предприятия по производству напитков. Иван по-настоящему любит свое дело и с удовольствием делится секретами мастерства со всеми желающими, поэтому на форумах по садоводству в Крыму и на Кубани на своих лекциях собирает целые залы фермеров. И его яблоневые плантации говорят сами за себя.

"Сады раскинулись на территории 50 гектаров. Это 120 сортов — самая большая коллекция в Северо-Западном федеральном округе. В планах заложить еще 30 гектаров. Объемы большие — каждое яблоко не освятишь. Но Иван с супругой стараются следовать православной традиции и на Яблочный Спас освящать каждый вновь заложенный сад", — отметила корреспондент Дина Перевозчикова.

Дина Перевозчикова, Максим Сидоров. Вести-Псков.

Присоединяйтесь к нам в "МАКС" https://max.ru/vestipskov