Фермеры «Хлебного хутора» в Печорском районе занялись птицеводством

Новый птичник построили фермеры из хозяйства "Хлебный хутор" из Печорского района. Они планировали заняться птицеводством, подготовили проект и выиграли грант от администрации области. Сейчас в хозяйстве есть и коровы, и несушки, небольшая пекарня. Хлебный хутор - это еще и площадка для детского отдыха. Напомним, за время действия грантовой программы для фермеров поддержку получили более ста сорока хозяйств, в этом году на эти цели выделено семьдесят миллионов рублей. Иван Павлов подробнее.

В новом здании - шутят хозяева - они могли бы жить и сами, но в этих помещениях совсем скоро поселятся пернатые питомцы. Птицы обеспечат хозяйство домашним яйцом и мясом. Внутри поместились комната для содержания животных, помещения для цыплят и инкубатора. На строительство птичника они получили фермерский грант от администрации Псковской области. 

«Собираемся это направление развивать, оно очень интересное, потому что мы кормим людей в первую очередь, мы занимаемся агротуризмом и наша задача первостепенная - это на столе иметь продукты натуральные, собственно произведенные», - Ольга Волконская, хозяйка "Хлебного хутора".

Новый птичник - еще один шаг в развитии семейного хозяйства. В Печорском районе в деревне Сорокино семья поселилась восемь лет назад. Начали с небольшого хутора и пекарни. Хлеб и печатные пряники по старинным рецептам и в специальных формах они пекут и сегодня.

xlebnii xutor 2

- Наши печи, вот также и наша сыроварня производственная на 105 литров. Молоко заливается в эту емкость на 150 литров, нагреваем молоко, заливаем фермент и производим таким образом сыр, также и творог очень удобно делать в этой сыроварне.

Готовую продукцию отправляют и в Псков, и в Печоры, в том числе в монастырь. Сотрудничество с обителью - рассказывает Ольга - продолжается уже несколько лет. Сейчас вместе с монастырем «Хлебный хутор» реализует проект "Сохраняя традиции, сохраним себя", при поддержке Фонда президентских грантов. Это летний лагерь для детей. Он проводился на «Хлебном хуторе» и раньше, но благодаря финансовой поддержке, стал доступен для большего количества детей.

xlebnii xutor 3

«Я занимаюсь тут пением, играю на инструментах, спорт у нас проводится. Я люблю природу, я уже тут восемь лет живу, и мне природа нравится больше, чем в городе», - Артемий Лавренов.

«Я уже третий месяц тут, и мне тут очень нравится. Больше всего нравится, что я пою тут, потому что, я когда жила в городе, я шесть лет ходила в музыкальную школу, и тут я тоже могу продолжать петь и не бросать это», - Мария Азарова.

Площадки с мастер-классами располагаются прямо в бывших сельских домах, в которых сохранилась атмосфера настоящей деревни. Поэтому дети и гости «Хлебного хутора» могут близко познакомиться с сельской жизнью и народными традициями.

Иван Павлов, Василий Нордэн, Вести-Псков.

Фермеры «Хлебного хутора» в Печорском районе занялись птицеводством

Фермеры «Хлебного хутора» в Печорском районе занялись птицеводством

Новый птичник построили фермеры из хозяйства "Хлебный хутор" из Печорского района. Они планировали заняться птицеводством, подготовили проект и выиграли грант от администрации области. Сейчас в хозяйстве есть и коровы, и несушки, небольшая пекарня. Хлебный хутор - это еще и площадка для детского отдыха. Напомним, за время действия грантовой программы для фермеров поддержку получили более ста сорока хозяйств, в этом году на эти цели выделено семьдесят миллионов рублей. Иван Павлов подробнее.

В новом здании - шутят хозяева - они могли бы жить и сами, но в этих помещениях совсем скоро поселятся пернатые питомцы. Птицы обеспечат хозяйство домашним яйцом и мясом. Внутри поместились комната для содержания животных, помещения для цыплят и инкубатора. На строительство птичника они получили фермерский грант от администрации Псковской области. 

«Собираемся это направление развивать, оно очень интересное, потому что мы кормим людей в первую очередь, мы занимаемся агротуризмом и наша задача первостепенная - это на столе иметь продукты натуральные, собственно произведенные», - Ольга Волконская, хозяйка "Хлебного хутора".

Новый птичник - еще один шаг в развитии семейного хозяйства. В Печорском районе в деревне Сорокино семья поселилась восемь лет назад. Начали с небольшого хутора и пекарни. Хлеб и печатные пряники по старинным рецептам и в специальных формах они пекут и сегодня.

xlebnii xutor 2

- Наши печи, вот также и наша сыроварня производственная на 105 литров. Молоко заливается в эту емкость на 150 литров, нагреваем молоко, заливаем фермент и производим таким образом сыр, также и творог очень удобно делать в этой сыроварне.

Готовую продукцию отправляют и в Псков, и в Печоры, в том числе в монастырь. Сотрудничество с обителью - рассказывает Ольга - продолжается уже несколько лет. Сейчас вместе с монастырем «Хлебный хутор» реализует проект "Сохраняя традиции, сохраним себя", при поддержке Фонда президентских грантов. Это летний лагерь для детей. Он проводился на «Хлебном хуторе» и раньше, но благодаря финансовой поддержке, стал доступен для большего количества детей.

xlebnii xutor 3

«Я занимаюсь тут пением, играю на инструментах, спорт у нас проводится. Я люблю природу, я уже тут восемь лет живу, и мне природа нравится больше, чем в городе», - Артемий Лавренов.

«Я уже третий месяц тут, и мне тут очень нравится. Больше всего нравится, что я пою тут, потому что, я когда жила в городе, я шесть лет ходила в музыкальную школу, и тут я тоже могу продолжать петь и не бросать это», - Мария Азарова.

Площадки с мастер-классами располагаются прямо в бывших сельских домах, в которых сохранилась атмосфера настоящей деревни. Поэтому дети и гости «Хлебного хутора» могут близко познакомиться с сельской жизнью и народными традициями.

Иван Павлов, Василий Нордэн, Вести-Псков.

Поделиться

Материалы по этой теме