Грант в три миллиона рублей выиграл начинающий фермер из Новосокольнического района Егор Кожуков. Своё фермерское хозяйство он организовал полтора года назад. Питомцев, - а разводит он птиц, кроликов, бычков и овец, - фермер кормит исключительно экологически чистым кормом. Воду для них берёт из местных родников. Как планирует распорядиться средствами гранта?

Эти малыши - эксперимент начинающего фермера Егора Кожукова. Телята живут на воле, едят траву и пьют родниковую воду. Любая химия, которая может ускорить рост животных, полностью под запретом, рассказывает Егор. Его цель - получать экологически чистое мясо. Фермер внимательно следит за привесами молодых бычков.

ЕГОР КОЖУКОВ, ФЕРМЕР: «Часть средств гранта планирую потратить на приобретение бычков. Такой же черно-пестрой породы. Поэтому это опыт и понимание того, как он растет, как он ест на практике. Не по учебнику, а как это будет по факту. Они здесь находятся до начала зимы. После того, как они перестают себе добывать подножный корм, мы хотим забить быка, чтобы понять, сколько он будет в готовом весе».

Вторую часть средств гранта фермер потратит на покупку трактора, косилки, пресса-подборщика, граблей, чтобы заготавливать сено для будущего поголовья. Тогда, рассказывает Егор Кожуков, часть поголовья он сможет оставлять для выращивания и зимой. Сейчас в хозяйстве техника есть, но ее фермер взял в аренду.

По условиям гранта фермер должен был создать два рабочих места, так в команде Егора Кожукова появились надежные помощники. Один из них - Николай Пашетко.

НИКОЛАЙ ПАШЕТКО, РАЗНОРАБОЧИЙ: «Для меня это нетяжело. Я привык, мне это нравится.
- Что в ваши обязанности входит?
- Заготовка кормов. Уход за хозяйством».

ЕГОР КОЖУКОВ, ФЕРМЕР: «Помимо двух официальных рабочих мест, которые я должен был создать, мы сотрудничаем с местным населением, стараемся дать им подработку, потому что даже втроем на 300 гектарах земли тяжеловато».

Хозяйство Егора Кожукова - молодое. Твердое желание - работать на земле - у Егора появилось после победы на конкурсе «Начинающий фермер», который проходил в Воронеже. Стал разводить домашнюю птицу, кроликов, овец, бычков, лошадей. Когда узнал о том, что можно получить областной грант, решил попробовать свои силы. Теперь цель начинающего фермера - взять грант на развитие семейной животноводческой фермы, которую он будет развивать вместе с женой.

Ирина Медвёдкина, Юрий Ильин

Поделиться

Материалы по этой теме