Рецепты местных пирогов ждут от псковичей на конкурсе «Причудский пирог»

Стартовал приём заявок на конкурс "Причудский пирог". Участие в нём могут принять жители Псковской области от восемнадцати лет. Для этого до четвёртого октября нужно отправить заявку с рецептом пирога, фотографии готового блюда или видеозапись его приготовления. Затем жюри подведёт итоги и выберет десять финалистов.

На конкурс принимаются пироги по рецептам традиционной кухни народов и народностей, проживающих в районе Чудского озера. Конкурс "Причудский пирог" проходит в рамках большого фестиваля экологии и культуры "Причудье", который в области проходит впервые. Общественная организация "Чудской проект" организует его благодаря средствам проекта "Программы приграничного сотрудничества "Россия - Эстония" и недавно полученному президентскому гранту.

«Цель конкурса, конечно, собрать и продвигать нематериальное культурное наследие региона Чудского озера, а также продвигать гастрономическую привлекательность Псковской области. Мы очень надеемся, что те рецепты, которые будут собраны, они не только будут представлены в публикациях в будущем, а также найдут свое применение на столах наших жителей города и области», - Ольга Василенко, председатель Псковской областной общественной организации "Чудской проект"

Дина Перевозчикова