Рецепт солянки от Псковского «Зубра» войдет в книгу любимых рецептов бойцов спецназа

Псковский отряд специального назначения «Зубр» участвует в создании большой кулинарной книги, куда войдут любимые рецепты бойцов спецназа уголовно-исполнительной системы. Во время своих рабочих будней сотрудникам зачастую приходится готовить еду в полевых условиях. Как с этой боевой задачей справляются псковские зубровцы, узнала Дина Перевозчикова. 

Спецназ уголовно-исполнительной системы всегда готов к выполнению любой поставленной задачи: поиск сбежавшего преступника, выслеживание и задержание, какие бы ни были экстремальные условия. Но обед всегда по расписанию. Поэтому на этот раз бойцы «Зубра» отправляются на особе спецзадание под кодовым названием "Сборная солянка". Для этого понадобится: мясо на косточке, несколько видов колбасы, овощи для зажарки, лимон, оливки, полевая кухня и, конечно, бойцы «Зубра» - самые опытные повара.

«Я по первому образованию повар-кондитер, так вышло, ну и меня к кухне приставляют в основном. У нас многие ребята умеют готовить. Вдруг меня не будет, кто-нибудь должен накормить весь отдел, всех ребят», - Алексей, инструктор штурмового отделения отдела специального назначения «Зубр».

Тем более, если пришлось пройти по лесу десятки километров или отсидеть несколько часов в засаде, выжидая преступника.

«Работа в лесу - это всегда ограниченные условия видимости, поэтому поисковые группы выстраиваются так, чтобы быть в зоне видимости. Снайперам не один час нужно отлежать так, чтобы тебя не заметили, - задачи достаточно сложные», - Илья, инструктор-снайпер отдела специального назначения «Зубр».

Во время учений отрабатывают и другие задачи: ориентирование на местности, тактика поиска, проведение засады на пути вероятного следования преступника. Но не забывают и о человеческом комфорте бойцов отдела специального назначения.

«Обеспечение - один из важных вопросов. Сотрудник должен чувствовать, что о нём заботятся, что он сыт, обогрет, и качественно выполнит свою задачу», - Александр Карпов, заместитель начальника отдела специального назначения «Зубр».

Поэтому еде уделяют особое внимание. У каждого отдела есть своё любимое блюдо. К 30-летию спецназа уголовно-исполнительной системы составляется большая кулинарная книга, в которую от Псковского «Зубра» запишут рецепт «Сборной солянки». Спецзадание выполнено. И выполнено очень вкусно.

Дина Перевозчикова, Кирилл Мосин. «Вести-Псков».

Рецепт солянки от Псковского «Зубра» войдет в книгу любимых рецептов бойцов спецназа

Рецепт солянки от Псковского «Зубра» войдет в книгу любимых рецептов бойцов спецназа

Псковский отряд специального назначения «Зубр» участвует в создании большой кулинарной книги, куда войдут любимые рецепты бойцов спецназа уголовно-исполнительной системы. Во время своих рабочих будней сотрудникам зачастую приходится готовить еду в полевых условиях. Как с этой боевой задачей справляются псковские зубровцы, узнала Дина Перевозчикова. 

Спецназ уголовно-исполнительной системы всегда готов к выполнению любой поставленной задачи: поиск сбежавшего преступника, выслеживание и задержание, какие бы ни были экстремальные условия. Но обед всегда по расписанию. Поэтому на этот раз бойцы «Зубра» отправляются на особе спецзадание под кодовым названием "Сборная солянка". Для этого понадобится: мясо на косточке, несколько видов колбасы, овощи для зажарки, лимон, оливки, полевая кухня и, конечно, бойцы «Зубра» - самые опытные повара.

«Я по первому образованию повар-кондитер, так вышло, ну и меня к кухне приставляют в основном. У нас многие ребята умеют готовить. Вдруг меня не будет, кто-нибудь должен накормить весь отдел, всех ребят», - Алексей, инструктор штурмового отделения отдела специального назначения «Зубр».

Тем более, если пришлось пройти по лесу десятки километров или отсидеть несколько часов в засаде, выжидая преступника.

«Работа в лесу - это всегда ограниченные условия видимости, поэтому поисковые группы выстраиваются так, чтобы быть в зоне видимости. Снайперам не один час нужно отлежать так, чтобы тебя не заметили, - задачи достаточно сложные», - Илья, инструктор-снайпер отдела специального назначения «Зубр».

Во время учений отрабатывают и другие задачи: ориентирование на местности, тактика поиска, проведение засады на пути вероятного следования преступника. Но не забывают и о человеческом комфорте бойцов отдела специального назначения.

«Обеспечение - один из важных вопросов. Сотрудник должен чувствовать, что о нём заботятся, что он сыт, обогрет, и качественно выполнит свою задачу», - Александр Карпов, заместитель начальника отдела специального назначения «Зубр».

Поэтому еде уделяют особое внимание. У каждого отдела есть своё любимое блюдо. К 30-летию спецназа уголовно-исполнительной системы составляется большая кулинарная книга, в которую от Псковского «Зубра» запишут рецепт «Сборной солянки». Спецзадание выполнено. И выполнено очень вкусно.

Дина Перевозчикова, Кирилл Мосин. «Вести-Псков».

Поделиться