
Шведский стол может уйти в прошлое после пандемии COVID-19
Считают в Ассоциации туроператоров России. С экспертами пообщались наши федеральные коллеги из «Вестей». По мнению специалистов, туристы будут бояться заразиться и постараются свести к минимуму контакты с другими людьми и различными поверхностями. Гостей может отпугнуть очередь возле шведского стола и одни щипцы на всех для накладывания пищи.
Кроме того, из отелей могут исчезнуть столы большой вместимости. Их заменят столами на 5-6 человек максимум на безопасном расстоянии друг от друга. Не исключено, что приборы будут подавать в индивидуальной упаковке. Придётся забыть о тканевых салфетках и скатертях, также, как и о баночках со специями на столах.
Надежда Прыгина
