Роспотребнадзор проверил точки продажи арбузов в Пскове. "Вести" присоединились к рейду
В Пскове разгар арбузного сезона. Бахчевые продают в самых разных частях города – в магазинах, на рынках и в палатках. Тем временем для торговли этими сладкими ягодами существуют определенные требования. Съемочная группа "Вести" отправилась сегодня в места продажи арбузов вместе с экспертом регионального Роспотребнадзора и на месте выяснила, соблюдаются ли эти требования.
Сезонный король прилавков – арбуз – сейчас гордо теснит боками фруктово-овощных соседей. Продавцы не скупятся на похвалу и обещают, что именно их полосатые ягоды слаще меда. Но эксперта Роспотребнадзора Татьяну Тиханову сегодня интересует не вкус, а документы. Часто бахчевые оказываются "нелегалами".
- Скажите, пожалуйста, у вас есть документы, подтверждающие качество и безопасность на арбузы и дыни?
В этой палатке необходимых документов не оказалось. По словам продавца, все они у владельца товара. Нет декларации соответствия, товаротранспортных накладных и медкнижки продавца и на этой точке. Хозяин приезжает через несколько минут и обещает подвезти все чуть позже.
"Для их сохранности, они же в бумажном виде естественно, чтобы не потерялось. Скажем, в офисе держим их. В случае нужны можем предоставить. Точка более 10 лет работает, мы ж не просто стоим тут. Окружающих людей всех можете спросить, все довольны", – пояснил Эльчин Исмаилов, продавец.
Эксперт Роспотребнадзора напоминает: документы о качестве и безопасности продукции должны быть всегда на месте.
"В разгар сезона так и тянет полакомиться сладкими ароматными арбузами. Но далеко не каждый готов купить эту ягодку целиком. Кто-то говорит, что тяжело нести до дома, кому-то просто не съесть полностью, ну а для кого-то это дороговато. Чтобы угодить покупателям, продавцы готовы разрезать арбуз на части", – отметила Ирина Коваленко, корреспондент.
Тем временем санитарными правилами это запрещено. Специалисты объясняют – бактерии с поверхности арбуза и лезвия ножа могут попасть на мякоть арбуза. А это чревато кишечными инфекциями. Нвер Чалян торгует бахчевыми много лет. Заверяет – на его точке к чистоте и гигиене особое внимание.
"Всегда находится в воде. В день 2-3 раза меняем воду. Все чистота и порядок, людям нравится", – рассказал Нвер Чалян, продавец.
Свои требования существуют и к оборудованию торговой точки. Необходимы ограждение и навес, а бахчевые не должны лежать на земле. Эти нормы сейчас соблюдают практически все продавцы.
"В рамках наших полномочий мы проводим профилактические мероприятия в виде профилактических бесед и согласно плана проверок мы проводим еще плановые проверки. За текущий период 2026 года была проведена плановая проверка торговой сети. В ходе проверки были отобраны пробы бахчевых культур – это арбузы, дыни. По результатам лабораторных испытаний все пробы соответствуют требованиям технического регламента о безопасности пищевой продукции", – сообщила Татьяна Тиханова, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Псковской области.
Специалисты напоминают – попросить документы о качестве и безопасности продукции имеет право любой покупатель. За последние несколько лет жалоб на бахчевые в нашем регионе в ведомство не поступало.
Ирина Коваленко, Андрей Добриян. Вести-Псков
Присоединяйтесь к нам в "МАКС" https://max.ru/vestipskov
