Рецепты местной кухни издали в сборнике «Рецепты Причудья»
В Псковской области издали первый за многие десятилетия сборник исконных блюд местной кухни. В красочном буклете под названием "Рецепты Причудья" можно найти рецепты холодницы, журихи, обабника, пирога с ревенем и с судаком и несколько десятков других, которые издревле готовили люди, проживающие на побережье Псково-Чудского озера. Часть из них была представлена в программе "Готовим дома", которая выходит на нашем телеканале.