Семь студентов-поваров борются за победу в региональном чемпионате "Молодые профессионалы". Это учащиеся из Пскова, Дедовичей, Острова, Великих Лук и Опочки. Первое конкурсное задание - приготовить нарезку овощей, десерт и так называемое блюдо "фингер-фуд" - это канапе, закуски, которые удобно брать руками. Эксперты следят, чтобы повар соблюдал нормы Санпина. Грубой ошибкой считается, если конкурсант порезался или не сортирует пищевые и непищевые отходы.

Такое мнение в интервью телеканалу «Россия 24» озвучил сегодня профессор, главный научный сотрудник ПсковГУ Анатолий Истомин. Кроме того, он отметил, что сейчас происходит выравнивание температур по сезонам года. В основном это касается повышения температур в зимний период. Также профессор отметил, что в тёплое время года псковичам нужно быть готовым к увеличению численности разносчиков различных болезней, например, клещей.

Ещё одно подтверждение активных международных торговых связей средневекового Пскова обнаружили археологи. Своей находкой поделились в Инстаграме. На снимке - свинцовая торговая пломба. Датируется 16-17 веками. Судя по всему, в Псков прибыла с товарами из Англии. На одной стороне артефакта - герб, на другой - фрагменты оттиска так называемой «Розы Тюдоров».

Восемнадцать тысяч нарушений закона выявила прокуратура Псковской области в прошлом году. Такие итоги руководитель надзорного ведомства Сергей Белов подвел сегодня на коллегии. Семьдесят процентов нарушений устранены, к ответственности привлечены три с половиной тысячи должностных лиц, возбуждено сто уголовных дел. Около пятисот нарушений прокуроры обнаружили в сфере здравоохранения, так, например, сорок фельдшерско-акушерских пунктов в районах не соответствуют нормативам.

Сегодня гдовичи отмечают семьдесят шестую годовщину освобождения от немецко-фашистских захватчиков. В конце января сорок четвёртого гитлеровцы вместе с эстонскими пособниками спешно покинули город, оставив после себя пепелища и руины. А в ночь с первого на второе февраля в Гдов вошли партизаны с группой армейских разведчиков. Операция по освобождению райцетра носила название Кенгисеппско - Гдовской.

Икона из Псково-Печерского монастыря и книга митрополита Тихона переплыла Атлантику и оказалась в Антарктиде. К двухсотлетию открытия континента, российский полярный капитан Даниил Гаврилов привёз подарки в храм на полярной станции «Беллинсгаузен". Как появилась такая идея в своём Инстаграме поделился губернатор Михаил Ведерников. В прошлом году глава региона побывал на горе Афон, где и познакомился с мореплавателем Даниилом Гавриловым.

Четверолапый питомец зоозащитного приюта "Лесопилка" по кличке Марвин отправляется в новый дом в Туапсе. Сегодня с юга за ним приехала хозяйка Юлия. Четыре года назад она вместе с мужем уже забирала Марвина отсюда. Потом пара рассталась, девушка уехала, а собаку - по словам зоозащитников - мужчина отказался отдавать ей, а затем вернул в приют.

Контракт на семьдесят пять миллионов рублей заключён с новым подрядчиком, который будет убирать центральные улицы Пскова. Правда, теперь условия договора изменились - получать деньги будут только за те работы, которые указаны в плане и если они выполнены. Сменился подрядчик на Запсковье и на Завеличье. Работают даже в ночную смену. Когда Псков сделают чище?

В компетенции "Спасательные работы" участники регионального чемпионата "Молодые профессионалы" надевали боевую одежду, тушили условное возгорание, переправляли раненого товарища на другой берег водоёма. Этот этап считается одним из самых сложных. Продумать нужно каждую мелочь: как пристегнуться к верёвкам и не запутаться в них. Необходимо учесть и погодные условия. Главное, говорят организаторы, даже не время выполнения задания, а слаженность работы. Ребята помладше вытаскивали пострадавшего из запутанного лабиринта.

Такие призы за первые места будут вручены впервые за все время проведения олимпиады рабочих специальностей в Псковской области. Об этом в прямом эфире "Радио России" рассказала начальник отдела профессионального образования Комитета по образованию Псковской области Елена Куликова.