logo_rss logo_vk logo_ok logo_facebook logo_twitter logo_youtube logo_instagram
 
 
 

В Пскове появился в продаже снеток с Чудского и Псковского озер

Снеток пользуется спросом у покупателей - берут по килограмму и больше. Псковский снеток - местная форма корюшки. Отличается малым размером и особенным огуречным запахом. Традиционно его солят, сушат и используют во многих местных блюдах, например, пирогах.

Снеток не ловился в Псковско-Чудском озере двадцать лет, промысел был закрыт, только в прошлом году была выдана квота на восемнадцать тонн.

ОЛЬГА ИВАНОВА, ПРОДАВЕЦ: «Снеток с Чудского озера, он сейчас быстро пройдет, две недели и все. Быстро разбирают. Да, он на любителя как бы, быстро поешь и все, но он... всем нравится».

Иван Павлов

 

Новое видео

  • 1
  • 2

Видео

  • 1
  • 2
  • 3
 
 
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2